Venecia: una ciudad que vive todo el año

May 18 2012

Colaboración de ANDREA

Estocolmo y Ámsterdam, ¿son la Venecia del Norte? Puede ser, son dos ciudades que me encantan… pero no son Venecia… ¿La “Little Venice” en Las Vegas? Sí, es bastante parecida, sin embargo es todo falso y artificial…

La verdad es que la única y original Venecia es tan única que no se puede comparar con ninguna otra en el mundo…

Todo el mundo más o menos conoce los principales sitios que se tiene que ver cuando se va a visitar Venecia algunos días. Entonces, ahora no voy a describir Venecia, Piazza San Marco y su Basilica, Palazzo Ducale (la residencia del Doge, que era el “Rey” durante el periodo de la Serenissima Repubblica de Venecia en la Edad Media), el Ponte di Rialto, etc…, sino voy a describir lo que es Venecia en Verano, Otoño, Invierno y al final en Primavera porque… ¡Venecia vive todo el año!

VIDEO: VENECIA EN UN DIA…

VERANO

El Verano, os lo dice un veneciano como yo, no es la mejor temporada para ir a Venecia, especialmente a partir del fin de Junio hasta Agosto porque, durante el día, podéis encontrar tranquilamente temperaturas superiores a los 30°C con tasas de humedad del 60-70%, y así la temperatura percibida casi llega a 40°C. De hecho, lo mejor que hacer en este periodo es dar una vuelta por el Centro Histórico en “Gondola” (80€ por 30 minutos de viaje, y pueden ir entre 5-6 personas: un modo especial para ver Venecia) o visitar las principales islas fuera de la ciudad. Lo que aconsejo calurosamente es visitar la Isla de Murano, célebre en todo el mundo por su plurisecular elaboración del vidrio con la técnica del “vidrio soplado”.

Desde 1291, todos los cristaleros de Venecia se vieron forzados a mudarse a Murano debido al riesgo de incendios que era muy elevado en aquellos años, dado que no había las maquinarias que hay ahora. A partir de aquel momento, Murano ha llegado a ser la Isla del vidrio y del cristal. En sus cristalerías se producen muchos objetos de vidrio pintado como macetas, lámparas, vasos, planos, pequeños animales y la famosa murrina. En “La Vetreria di Murano”, la más celebre de todas, es posible asistir gratuitamente a la explicación sobre la elaboración del vidrio de Murano. La visita guiada a la “Vetreria” dura de media unos 5-10 minutos y es hecha tanto en italiano como en inglés. Uno espectáculo increíble.

VIDEO: COMO HACER UN CABALLO DE CRISTAL EN 2 MINUTOS

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En verano hay 3 eventos que vuelven a llenar  la ciudad de millares de personas:

-        El tercer domingo de julio hay la tradicional Fiesta del “Redentore”, en la que la Ciudad recuerda el fin de la peste del 1576. La noche antes, el golfo frente Plaza San Marco se llena de barcos donde los venecianos se encuentran para comer (y beber) esperando el coreográfico espectáculo de fuegos artificiales de medianoche, que dura casi una hora.

-        El primer domingo de septiembre hay la “Regata Storica”:  una competición deportiva en la que gondoleros y bogadores se desafían a bordo de típicas embarcaciones venecianas. En esta competición participan un equipo por cada barrio (en Venecia hay 6 barrios que se llaman Sestrieri), más las principales islas de la Laguna. La competición principal es precedida por un espectacular cortejo histórico que se desarrolla a lo largo del “Canal Grande” de Venecia.

-        Los 10 primeros días de Septiembre hay también una de las más importantes reseñas cinematográficas de Europa: la “Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica”.

 

OTOÑO

El otoño es, después de la primavera, el período mejor para visitar Venecia, sobre todo por las temperaturas bastante agradables.

En este periodo, sin duda el evento más importante que hay en ciudad es la “Esposizione internazionale d’Arte” (Exposición Internacional de Arte en español), o sencillamente “Biennale d’Arte di Venezia” (Bienal de arte).

La Biennale es uno de las más importantes y prestigiosas manifestaciones internacionales de arte contemporánea del mundo, pero es organizada cada dos años: el año pasado era el quincuagésimo cuarto aniversario.

Para la gente deportista, un evento único en el mundo es la Venice Marathon, una maratón que se disputa al final de octubre y que empieza en Riviera del Brenta, una conocida localidad cerca de Venecia (donde yo vivo), y acaba en la ciudad lagunar: la última parte de la maratón se corre atravesando una buena parte de la ciudad, convirtiéndola en una carrera única porque se tienen que superar más de 20 puentes.

INVIERNO

Visitar Venecia en invierno significa conocerla en un vestido más íntimo, sin el turismo veraniego.

El invierno en Venecia se caracteriza por la niebla que envuelve la ciudad creando una atmósfera misteriosa y sugestiva.

Todavía el invierno es también el período del Agua Alta, un fenómeno único en el mundo que transforma Venecia en una “gran piscina”: este fenómeno natural es muy frecuente y, a causa de un viento llamado Scirocco del Sur y por las fases lunares, el agua sumerge muchas zonas de la ciudad, especialmente Piazza San Marco. En diciembre de 2010 Venecia fue sumergida por 156 cm de agua alta: uno de los niveles mayores de la historia de la ciudad. Y cuando llega el agua alta, la gente tiene que caminar sobre las pasarelas y, si no hay, se visten las botas (o descalzados si no tenéis botas) y se camina en agua:  atención paro no acabar en los canales… A los turistas les gusta mucho el Agua Alta, a los Venecianos un poco menos…

Agua Alta, pasarelas, botas o descalzos...

Plaza San Marco con el Agua Alta, diciembre de 2010

Sin duda, la manifestación más importante en invierno, y quizás de todo el año, es el celebre “Carnevale” de Venecia que es, en mi opinión, el mejor del mundo. Bailes en los palacios de la ciudad, fiestas en Plaza San Marco y en los Campi de la ciudad (cada pequeña plaza de Venecia se llama Campo, mientras la única plaza que se llama así es Plaza San Marco) hay cada día muchísimos espectáculos con prestidigitadores y máscaras, muchas máscaras. En verdad, las máscaras a Venecia durante el carnaval son las dueñas absolutas de la escena. Ellas posan para alegría de los fotógrafos y los centenares de visitantes que se paran a admirarlas.

PRIMAVERA

Finalmente, la primavera es uno de los momentos ideales para visitar Venecia y sus bellezas artísticas, porque la ciudad se despierta después el invierno, la atmósfera que se respira es muy tranquila, hay un menor flujo turístico y las tarifas hoteleras son mejores, ya que los precios medios de una habitación en un hotel en Venecia son muy altos.

En este periodo no hay muchísimos eventos, pero es el momento mejor para salir por la calle y, por ejemplo, tomar un aperitivo antes de cenar en una terraza frente al Gran Canal.

El aperitivo más conocido de toda Venecia es el “Spritz” que suele ser acompañado con las tapas típicas de la ciudad, los “Cicchetti”.

El Spritz ahora es uno de los aperitivos mas bebidos en toda Italia y en la Comunidad véneta, llegando a ser casi un leitmotiv: siempre cuando se sale para tomar una copa se bebe un spritz, sobre todo antes de cenar.

¿Como se hace el spritz?

-        1/3 de vaso: Aperol o Campari a elegir

-        2/3 de vaso: Prosecco, que es un vino blanco italiano parecido al Champagne

-        1 oliva o 1 rebanada de naranja, y debe siempre ser acompañado, por lo menos, con patatas fritas.

¡¡¡¡¡Es increíble!!!!!  ¡¡¡Tenéis que tomarlo!!!

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Las fiestas del vino en Wurzburgo

May 18 2012

Colaboración de VALENTINA

Wurzburgo es una pequeña ciudad en el norte de Bavaria (Alemania) y forma parte de la región Franconia. Aunque tiene solamente aprox. 130.000 habitantes, la universidad es (con aprox. 30.000 estudiantes) la tercera más grande de Bavaria. Por lo tanto los estudiantes forman una gran parte de la población que lleva a que el aspecto urbano de Wurzburgo sea muy estudiantil.

Como Wurzburgo es famoso por su viticultura y a la gente le gusta aprovechar la vida y el buen tiempo, hay muchisimas fiestas y eventos durante la primavera y el verano. La mayoría de los eventos son las fiestas del vino (Weinfeste). Este año, se abre la temporada el 12 de mayo con “Los días de cultura en la explotación vinícola del Juliusspital” (Kulturtage im Weingut Juliusspital) y la cierra el 23 de agosto con la “Parada del vino en la plaza del mercado” (Weinparade am Marktplatz).

En este punto quiero presentaros mis tres fiestas del vino favoritas y más populares:

“Pueblo del vino de Wurzburgo” (Würzburger Weindorf, 25 de mayo – 3 de junio 2012)

El “Pueblo del vino” tiene lugar justo en la corazón de la ciudad: en la plaza de mercado que está en el centro de Wurzburgo. Fue fundado por 16 gastrónomos en 1987 y hasta ahora han conservado sus tradiciones y sus principios básicos: encontrarse, divertirse, sentirse bien. En el “Pueblo del vino” se puede probar más de 100 vinos francos y comidas diferentes en un ambiente acogedor a la luz de la vela.
A mi me gusta más ir al “Pueblo del vino” para descansar con mis amigos después de un día largo en la universidad o la biblioteca. Aparte de los vinos muy ricos puedo recomendar el ponche de fresas para resfrescarse en una noche calor. Porque el evento se encuentra en el centro, no hay nadie que no  pase por el “Pueblo de vinos” para tomar un vino o comer algo de manera que se puede encontrar casi toda la ciudad en este sitio.

Würzburger Weindorf, 25 de mayo – 3 de junio 2012

“Hofgarten Weinfest“ (25. Junio – 1. Julio 2012)

Otra fiesta de vino que es una de las más bonitas es el Hofgarten Weinfest.  Esta fiesta tiene lugar en el hermoso jardín de la Residencia, un gran palacio construído en el siglo XVIII por los príncipes obispos. Desde los años 1981, la Residencia es admitida en la lista de los patrimonios culturales de la humanidad por UNESCO.
En este evento se puede disfrutar de un ambiente romántico y antiguo bebiendo vinos exquisitos y sentirse un poco como parte de la corte real.

„Hoffest am Stein“ (04. Julio – 16. Julio 2012)

El Hoffest am Stein es la fiesta de vino más popular en Wurzburgo. Tiene lugar en una de las viñas que se pueden encontrar alrededor de Wurzburgo que se llama Steinberg (“montaña de piedra”). Desde este punto se puede ver toda la ciudad que es especialmente bonita con sus luces durante la noche. Una cosa que se destaca de las otras fiestas de vino es que cada noche hay conciertos de música. Este año van a tocar bandas de cada tendencia músical: de rock a jazz a música bávara, no falta nada. A quien le interese, puede ver el programa aquí.

Este año no puedo ir a todas mis fiestas favoritas, pero como vuelvo a mediados de julio tengo la oportunidad de disfrutar del Hofffest am Stein. Espero que haya podido hacer alguna de las fiestas apetecibles a alguien, de modo que quiera visitarme a mi y a la hermosa ciudad de Wurzburgo.

Bibliografía:

http://es.wikipedia.org/wiki/Wurzburgo
http://de.wikipedia.org/wiki/Julius-Maximilians-Universit%C3%A4t_W%C3%BCrzburg#Studentenzahl
http://de.wikipedia.org/wiki/Würzburg
http://www.wuerzburg.de/de/gaeste/weinundweinland/weinfeste/1771.Weinfeste.html
http://www.weindorf-wuerzburg.de
http://www.hofkeller.de/
http://www.flickr.com/photos/barthel-michaelis/

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La urraca australiana

May 18 2012

Colaboración de MALI

Australia tiene una reputación de que contiene muchos animales peligrosos como serpientes venenosas, casuarios, tiburones, dingos, arañas y canguros. Estos animales tienen garras y dientes y pueden atacar cuando las amenazan. Todos estos animales pueden ser peligrosos, pero a menos que estés en el outback, tienes pocas probabilidades de encontrarte con ellas. Sin embargo, hay un ave peligrosa que se encuentra en toda Australia: la urraca australiana.

La urraca asutraliana

Esta ave particular puede encontrarse en Australia y Papúa Nueva Guinea, en el campo, en las ciudades, y mientras que durante la mayor parte del año sigue siendo inofensiva, puede ser bastante peligrosa llegada la primavera.

Este es un mapa de dónde se pueden encontrar urracas en Australia (prácticamente en todas partes):

La urraca se distingue por sus plumas negras y blancas y también es conocida por ser la mascota del equipo de fútbol australiano más odiado. La urraca también está en el escudo de armas en el estado de Australia del Sur, demostrando que el ave es un conocido símbolo australiano. Hay varias subespecies diferentes de urraca pero esencialmente todas parecen la misma; es sólo el patrón de las plumas y el tamaño del ave que tiende a diferir. Las urracas tienen una canción que se describe como “warbling”. Pueden imitar otros sonidos también, con variación de tono hasta cuatro octavas. Las urracas son omnívoras y se alimentan principalmente de lombrices, cucarachas y muchos otros pequeños insectos o invertebrados que pueden encontrar sobre el terreno. Comúnmente construyen sus nidos en árboles de eucalipto antes del parto de 2-5 polluelos en primavera. Son conocidas por cantar cuando están defendiendo su territorio, y esto es cuando se debe tener cuidado de la urraca.

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En la primavera, una urraca macho defenderá su territorio por vuelo en picado. Esto es conocido en Australia coloquialmente como “swooping”. La urraca volará hacia el cuello o los ojos y puede producir arañazos dolorosos si hace contacto. Ellas a menudo atacarán a perros, ciclistas o corredores, porque a menudo son las personas que regularmente entran en su territorio. Sin embargo, en noviembre, estas aves locas atacarán a casi cualquier cosa, como es la primavera y el tiempo que están para incubar sus huevos. Los “swoopings” de las urracas pueden ser aterradores porque mantienen el ataque durante un período prolongado de tiempo. ¡Mira este video para ver un ataque de urraca!

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Hay muchas leyendas urbanas sobre los ataques de la urraca; por ejemplo, hay historias de urracas atacando a los templos de la gente y dandoles muerte. Hay otra leyenda de una urraca que atacó a un ciclista y su pico quedó atrapado en la trasera de la cabeza del hombre, cerca de su tallo cerebral.

Cuál es la verdad de estas leyendas no sé; sin embargo, puedo compartir una anécdota sobre mi último encuentro con una urraca. A principios del año pasado, yo estaba montando mi bicicleta eléctrica cuando de repente sentí unas garras en la parte posterior de mi cuello. Aceleré pero pude ver la sombra de la urraca aún después de mí, bajando una y otra vez. Para hacer la historia corta, terminé con mi brazo roto en tres lugares y la urraca siguió atacándome mientras yo lloraba en la calle. Detesto a las urracas.

Así que, por favor, si usted ve una urraca en Australia, ¡cuidado!

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Mi viaje al País Vasco

May 16 2012

Colaboración de CHRIS

Yo fui al País Vasco en marzo y la región era impresionante. Hay un estereotipo que los vascos son personas raras a causa del movimiento de independencia contra España y el idioma diferente llamado euskera. Sin embargo, para mí, el país vasco es muy español y recomiendo que todos visiten el norte de España.

Primero, la tierra es muy verde con mucha lluvia y el tiempo cambia rápido.  Durante mi viaje, hacía mucho sol pero también llovía. La tierra es fertil y no es seca como Madrid o el centro de España. A pesar que el País Vasco está junto al oceano, hay montañas y colinas fantásticas.

Fui a Bilbao y luego San Sebastián durante mi viaje. Para mí Bilbao era un poco sucio e industrial. Sin embargo, el museo Guggenheim y el museo de Bellas Artes eran mis partes favoritas de Bilbao. Además, hay un río que pasa por el centro de Bilbao y me gustó caminar por el río durante las noches. San Sebastián es una ciudad turística con más riqueza que Bilbao. La ciudad está por el oceano y es mas bonita que Bilbao en mi opinión. Hay una playa inolvidable en San Sebastián con arena blanca y agua turquesa.  Nadé en el oceano solamente un minuto porque hacía mucho viento. Además, el agua estaba muy fría.

Para mí, creo que los estereotipos malos contra los vascos son falsos. Hablé con algunos vascos. Es una gente amable. Los vascos hablan español perfectamente y muchas personas no hablan euskera o solamente hablan euskera en la casa. Muchas personas no apoyan a ETA, la organización de independencia de los vascos. Muchos vascos piensan en sí mismos como españoles. Después de los 70 y los 80, muchos vascos creen que ETA es una organización terrorista y es mejor vivir como una parte de España. Por ejemplo, inmediatamente después de los ataques del RENFE en Madrid en 2004, todos creyeron que ETA organizó los ataques. Sin embargo, una organización terrorista de extremistas islámicos. España es un país de muchas personas y costumbres diferentes. Sin embargo, la belleza es que España como un país unificado puede existir con tantas diferencias regionales.

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¿Conocéis la col verde?

May 15 2012

Colaboración de MICHAEL

La col verde (en alemán: Grünkohl) es un tipo de col pero también es el nombre de una comida alemana. Como el cultivo de la col verde requiere un clima frío, la temporada alta de la comida es desde noviembre hasta marzo. La col verde es muy popular en el noroeste de Alemania, especialmente en las regiones de Oldenburg, Bremen y Frisia oriental. A veces la col verde también se llama Oldenburger o friesische Palme (palma de Oldenburg o palma frisona). Efectivamente es una de mis comidas favoritas para el invierno.

Por un lado la col verde es muy sana, ya que es muy rica en vitamina C y contiene potasio, calcio, magnesio, hierro y las vitaminas A, E, K y B2. Además solo tiene 34 kilocalorías por 100 gramos. Por otro lado lo más importante en la comida son las salchichas y la carne. Dependiendo de la región, la col verde se sirve con salchicha Pinkel, Kohlwurst o Bregenwurst y con Kassler y panceta de cerdo. Desde mi punto de vista la salchicha Pinkel es la mejor, pero Kohlwurst y Bregenwurst son bien también. Es interesante que estas salchichas solo se utilizan para preparar la col verde. El Kassler es un filete de cerdo puesto en salazón y un poco ahumado.

En el campo existe la costumbre de encontrarse con muchos amigos o toda la familia para caminar por la naturaleza durante unas horas antes de entrar en una fonda para comer la col verde. Esta caminata se llama Grünkohltour o Kohlfahrt. Porque normalmente hace mucho frío durante la temporada de la col verde es necesario llevarse un Bollerwagen (una carretilla) con muchas bebidas alcohólicas como cerveza, Korn (una bebida destilada de cereales) y otros licores para tomar como chupito. Cada persona lleva un vaso de chupito en un cordel como un collar. De esta manera la gente siempre está lista para tomar un chupito cuando, por ejemplo, hay un cruce de vía u otra ocasión.

Durante la Kohlfahrt habitualmente se juega Boßeln que es un juego con dos bolas de madera o plástico. Por ello la gente forma dos equipos. Por turno se tira la bola lo más lejos posible en una calle rural donde no hay tráfico. La bola puede rodar más que cien metros porque el noroeste de Alemania es muy plano. Si un equipo no logra adelantarse a la bola del otro equipo tiene que tirar otra vez. Si el equipo no lo logra en el segundo intento, el otro equipo gana un punto. De esta manera se camina unos kilómetros y hay muchas ocasiones para calentarse con unos chupitos.

Al final la gente llega a la fonda con bastante hambre pero por suerte normalmente la comida ya está preparada. Toda la gente disfruta la comida y mucha gente come demasiado porque la col verde es riquísima. Después se corona el Kohlkönig (el rey de la col). A veces es la persona que ganó más puntos durante el Boßeln pero también puede ser la persona que comió más la col verde. La tarea más importante del Kohlkönig es la organización de la Kohlfahrt del próximo año.

Pues, cuando estéis en el norte de Alemania en el invierno alguna vez os aconsejo que probéis la col verde en una fonda o en un restaurante. O, aún mejor, tal vez conozcáis a alguna gente en Alemania y podáis participar en una Kohlfahrt. ¡Estoy seguro de que vais a disfrutarla!

Por fin tengo una receta de col verde con Pinkel para vosotros. Es probable que no podáis encontrar todos los ingredientes en supermercados en España, especialmente las salchichas. Pero en principio existe la posibilidad de pedir estas cosas por internet.

Ingredientes para cuatro personas:

• 2,5kg col verde fresca (congelado o en conserva funciona también)
• 6 cucharas de avena mondada
• 100g manteca
• 1 cucharilla de azúcar, sal
• 3 cebollas
• 1/2 litro de agua
• 500g panceta de cerdo
• 500g Pinkel, 500g Kassler

Preparación:
Lava la col y quita sus tallos. Cocina la col unos minutos en agua salada y después córtala. Calienta la manteca en una olla y rehoga las cebollas picadas en la olla. Añade la col y guísala junto con las cebollas unos minutos. Añade el agua y la sal y después la panceta de cerdo, el Kassler y la avena mondada. Guisa todo durante más o menos una hora y media. Después de una hora añade las salchichas. Finalmente sazona la comida con pimienta, sal y azúcar. Como guarnición se sirven patatas o patatas salteadas y mostaza.

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“The Sound of Music” y el traje nacional de Austria

May 15 2012

Colaboración de STEFANIE

¿¿Qué viene a vuestras mentes cuando pensais en Austria??

Quiza la tarta de Sacher, Mozart, Strudel de manzana, esquiar, los Alpes, Lederhosen & Dirndl (traje nacional)…Y estoy completamente segura, que a algunos de vosotros se os ocurre también el musical The Sound of Music. Muchisimas personas conocen este musical, solamente los austriacos no tienen una idea de qué se trata.

Para todos los que no lo conocen, aqui un pequeño resumen de la historia de ‘The Sound of Music’. La actriz protagonista es Maria, una chica que vivió en un convento. Las monjas la enviaron a vivir con un barón que se llama Georg Ludwig von Trapp, para tener cuidado de sus siete hijos porqué su mujer murió. El destino quiso que los dos se enamoraron y se casaron. Todo ocurrió antes de la segunda guerra mundial. Cantar canciónes tradicionales y bailar era muy importante en la familia Trapp. Con un coro de la familia ganaron un concurso de música en Salzburg y con sus trajes tradicionales que siempre llevaban, se convirtieron en famosos. Cuando empezó la guerra, la familia huyó a los Estados Unidos y dio conciertos en todo el país como Trapp Family Singers y se hizo muy famosa.

Aquí una de las canciones más famosos del musical:

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En este famoso musical hay una familia austriaca que lleva SIEMPRE ‘Dirndl & Lederhosen’ (ropa tradicional) y se escucha solamente musica tradicional. La pregunta que resulta de muchos extranjeros es de ahí: ¿toda la gente en Austria se viste así?

La respuesta: ¡NO! En la vida cotidiana nos vestimos cómo la gente en España, Francia, Italia, Estados Unidos… con pantalones y camiseta, con falda y blusa… yo diría normal. Pero es verdad, tenemos el traje tradicional y especialmente en las regiones rurales lo llevamos para fiestas u ocasiones particulares. Por ejemplo algunas personas se casan con la ropa tradicional. Claramente la mayoria de los austriacos lo lleva con orgullo, es parte de la nuestra cultura y en los últimos años se convierte en un costumbre moderna el llevarlo. Casí todos los austriacos, viviendo en zonas rurales, incluso los jóvenes tienen un traje nacional.

¿Pero qué es? – Para los hombres es una ‘Lederhosen’ y para las mujeres un ‘Dirndl’.

‘Lederhosen’ – Es un pantalon de piel de ante corto o largo. Tradicionalmente tiene un bordado delante y un peto. Algunos llevan tambíen tirantes, claramente también de piel de ante con bordados. Normalmente se lleva también zapatos tradicionales, medias y una camisa. Ahora existen ya muchos formas de combinar la Lederhosen. Las jóvenes llevan zapatos modernos o una camiseta deportiva. La lederhosen tiene una larga tradición y se lleva en Bavaria, Austria y en partes del sur de Tirol.

‘Dirndl’ – El vestido es el equivalente del pantalon para los hombres. El nombre es la denominación para una chica jóven. Es un vestido que existe también en varias formas, corto o largo, de algodón, lino o seda, estampado o liso. Tradicionalmente el vestido tiene una cremallera detrás, un bordado delante y una bolsa escondida en la falda. Con el vestido se lleva una blusa blanca y la cosa más tradicional, el delantal con el nudo que muestra el estado civil. Si el nudo está a la izquierda, la chica vive soltera, si está a la derecha, la chica está casada.

Un pequeño articulo para haceros una idea de la vida tradicional de Austria. Pero para conocerla ¡sería una mejor idea venir y autoconvencerse directamente allí!  :-)

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Las raíces rebeldes y la noche de la tarántula

May 13 2012

Colaboración de ANNA GRAZIA

La via Apia antigua era un camino que enlazaba la Capital con el puerto de Brindisi, el más importante enlace de Italia con Grecia y Oriente.

Desde allí zarpó Federico II Hohenstaufen hacia la Tierra Santa, el cual regaló a mi región uno de los castillos más enigmáticos del mundo: Castel del Monte. Bajando desde aquí entre los olivares queridos a la diosa Atenea, buscaremos o sentiremos hablar del “Castillo de Otranto” que dio el nombre a la primera novela gótica de la historia.

¡Imagínese! Una tierra quemada por el sol, besada por el viento, cortejada con morbosidad por el mar con la clásica flora mediterránea.

¿No es difícil? Imagínese entonces una colonia de antiguos griegos que llegan en la época clásica, vuelven en la época bizantina y crean una unión entre su cultura y la romana que se expresa no sólo en la arquitectura, la gastronomía, la medicina natural y la literatura oral, sino también genera un nuevo lenguaje que se mantendrá durante siglos en nueve países sin apagarse… esta es la Grecia Salentina.

Es simplemente una isla lingüística y cultural engarzada en el tacón de Italia, pero tan compleja en sus orígenes que, quizá, un poco de buen vino podría resumir la mezcla.

Mi abuela hablaba sobre todo en griko y vivía en una casa diferente de la mía donde no existía asfalto y la pavimentación era semejante a la de Pompeya. En el campo de mis vecinos hay edificios casi iguales a los Nuragas de Cerdeña.

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En la ciudad tenemos un centro histórico con sus famosas casas con patio y si perdemos algo puede ser obra del duende Scazzamurieddhu y si es Cuaresma, la Quaremma que estará siempre en la terraza o en el balcón controlando todo.

Se suceden uno al otro como flash a la llegada de cada temporada, los recuerdos relacionados con el olfato y el gusto así como la imagen pintada de nuestro vivir del año es representado por la música; tenemos canciones religiosas, serenatas, poesía cantada y una danza enérgica y autóctona que estalla en la famosa “Noche de la tarántula”.

¿Por qué la tarántula? ¡Tampoco el Hombre Araña lo sabe!

Este mito es nuestra bandera en toda Italia y es un festival itinerante que recorre la nación, sale de la frontera y en agosto se celebra en los pueblos donde nació.

El Tarantulismo, nacido como leyenda y revelándose un fenómeno psicológico, fue un baile que empezaban algunas personas y lo ejecutaban durante días y días sin pararse por la picadura del insecto.

Una chispa que se enciende al final de junio, pocos días antes del solsticio y que corre por las venas, te embriaga del “malvado pasado” de las células de la memoria y te mece entre los remotos rincones de la mente para que no te olvides de tus raíces.

La “Notte della Taranta” es el mayor festival de música del verano pugliese y se funde con otros géneros que van desde la world music hasta el rock, desde el jazz hasta la sinfónica.

En su última etapa en Melpignano tiene una duración de aproximadamente  9  horas, empieza a última hora de la tarde hasta la mañana siguiente.

Un ritmo rápido, lento, luego rápido, que te deja, te coge, te inflama y te hace polvo solo cuando te duelen demasiado las rodillas y los pies.

Es una danza liberadora, una danza de cortejo, una danza de la vida que es tan hermosa como siempre, porque es una proyección del pasado, frescura del presente y calidez del futuro.

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¡Pruébenlo! Y si ustedes no están convencidos… los precios baratos les tentarán a probar este rincón del mundo.

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El país de Gales

May 12 2012

Colaboración de ALEXANDRA

Frecuentemente conozco a gente en España que no conocen que el país de Gales tiene su propia lengua. La lengua de Gales es una de las lenguas celtas que es todavía se hablan. En todos las escuelas y colegios de Gales, es una clase obligatoria y yo personalmente he tenido todos mis examenes en galés. Sin embargo, en los universidades solo es posible estudiar en galés en algunos grados porque hay un montón de estudiantes ingleses que estudian en Gales.

Eso es porque para los estudiantes de Gales ir a una universidad galesa es más barato, pero para los ingleses no es lo mismo. Mucha gente visita Gales no solo para estudiar, sino porque es un sitio muy bonito. Gales es famoso por su campo, y una broma de los ingleses es que tenemos más ovejas que los demas. La lengua parece muy extraña para los extranjeros, incluso los ingleses, y somos famosos por tener palabras muy largas. Por ejemplo este es el nombre de un pueblo cerca de mi pueblo en Gales:

Llanfairpwllgwyngyllogogerchwyrndropwillantysiliogogocoh

Los locales suelen decir Llanfair PG para cortarlo. También Gales es conocida por su propio tipo de oro que es solo encontrado en las minas de Gales y se llama “Clogau”. Es más caro que el oro normal y pacece un poco rosa. Ademas, Gales tiene un equipo de rugby que es uno de los mejores del mundo. Normalmente a los galeses les gusta hablar sobre esto porque en los otros deportes no somos tan buenos.

Algunas frases básicas en galés:

Bore da – Buenos dias
Prynhawn da – Buenas tardes
Noswaith dda – Buenas noches
Sut mae? –  ¿Cómo estas?
Croeso – Bienvenido
Hwyl – Hasta luego
Nadolig Llawen – Feliz Navidad
Penblwydd Hapus – Feliz Cumpleaños

También hay un concurso cada año en Gales que se llama “Eistedfodd” donde los niños de todo de Gales compiten en bailes galeses. Es un evento muy famoso y para los niños ganar es muy importante.

Hay muchas historias y leyendas que empiezan en los pequeños pueblos de Gales. Uno de las más famosas en el Reino Unido es de la San Jorge en la que él mató un dragón. Y por eso tenemos un dragón en nuestra bandera.

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La bachata: dos son uno

May 12 2012

Colaboración de MAGDA

Disfruta de la vida a través de la música y baila

Cada persona tiene algo que le gusta hacer aunque a veces no lo hacemos muy bien y muchas veces no somos profesionales.  A algunas personas les gusta cocinar, tocar instrumentos o escribir poesía. A otros les gusta practicar deportes o cantar.  A mi me encanta bailar los bailes latinos. Soy alta, polaca y a veces muy torpe…… pero esto no me impide bailar por lo menos dos/tres días cada semana.  Bailo todo: salsa, merengue, cha cha cha y desde luego, mi baile favorito….. la bachata.

¿Qué es la bachata?

La bachata es un ritmo dominicano considerado por muchos como un primo cercano del bolero– una mezcla de ritmos africanos, tango y cha cha cha y con mucha influencia del Caribe y Cuba.  Como género musical y de baile este término es relativamente nuevo porque tiene menos de medio siglo de existencia. Como toda música típica de Latinoamérica, nació y creció en las clases socioeconómicas pobres, en este caso de la República Dominicana desde los años 20. A partir de los años 80 la bachata traspasó las fronteras de Latinoamérica y luego llegó al mundo entero.

La bachata reproduce el mismo espíritu melancólico y nostálgico de otras expresiones musicales latinoamericanas como el tango en los pobres barrios de Argentina. Hay dos tipos principales de bachata, la rítmica y la pausada. Las dos bachatas son eróticas y normalmente se baila con mucha sensualidad y afecto… En las últimas dos décadas la bachata se ha desarrollado mucho; ahora existen infinitos tipos de bachata como tangobachata, bachata urbana, bachata sensual, bachata romántica y mi tipo favorito de bachata que se llama (nombre muy controvertido) pornobachata.  Es el tipo de bachata más romántico… Una disolución de los dos bailarines.

Bachateros de hoy—Aventura

Aventura es mi grupo favorito de bachata. Es un grupo de las calles de Nueva York que mezcla la tradición dominicana con el R&B estadounidense. Las letras de las canciones del grupo narran historias de parejas, siempre con un protagonista expresando su lamento.

En Madrid puedes bailar casi todos los días con un grupo de baile que se llama Salsea/Bachatea.  Salsea es un grupo de instructores de bailes latinos que da clases en diferentes sitios en la ciudad.  Si estás interesado busca más información en su pagina web o sigue este horario:

Martes: Orange Café: Clases básico y medio de salsa, bachata y kizomba

Miercoles: LaSal: Clases básico y medio de salsa, bachata y kizomba

Jueves: Siesta: Clases medio de bachata y kizomba feeling

Viernes: Pincel: Clases básico-medio de bachatango y kizomba feeling

Domingo: Cats: Clases medio y básico de salsa kizomba y bachata

Normalmente las clases cuestan 7 euros; empiezan a las 20:30 y terminan a las 22hs. Después hay una fiesta de baile libre hasta las 3-4 de la mañana.

También, puedes participar en un ‘Congreso de Bachata’—una convención para bailarines profesionales, instructores y amantes de bailes latinos que normalmente dura 4 días (jueves hasta domingo). Durante el día hay muchos talleres de baile y por las noches hay presentaciones de los mejores grupos de baile de todo el mundo. El último congreso de bachata en Madrid fue en febrero. Aquí tienes el video de mi pareja favorita, Bego&Gabryel, enseñando la clase de pornobachata de este congreso:

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Para mí bailar bachata no es solo un deporte o manera de conocer personas a las que también les gusta bailar. Yo bailo porque es mi manera de expresar mis emociones.  Además, mi postura es que todo el mundo puede bailar y todos somos iguales en la pista.

¿Y tú? ¿Qué te gusta hacer? ¿Qué te hace feliz?

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Lu Bov Fint

May 12 2012

Colaboración de STEFANO

En Offida, un pequeño pueblo de la Italia central, hay una fiesta muy particular que se celebra cada año el viernes antes de carnaval: ‘Lu bov fint’.

Durante las primeras horas de la tarde, una figura de bovino, realizada con un marco de madera, cubierto con un paño blanco y rojo, sostenido por dos hombres (uno abajo y el otro a su lado), empieza a correr por las calles de la ciudad acompañada de una multitud de personas.

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Las personas llevan el clasico hábito de la fiesta, el ‘Guazzarò’, una tunica blanca y roja que hace muchos años se utilizaba para trabajar en los campos.

Esta fiesta en una recreación de las antiguas corridas de toros introducidas por los españoles durante sus dominación.

En el camino hay numerosos puntos de descanso donde se puede comer y beber.

Cuando la figura de bovino llega a la plaza central de la ciudad, viene ‘matato’. Para matar el bovino, las personas le guían hasta que toque con los cuernos una de las columnas del ayuntamiento de la ciudad.

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Es una fiesta muy divertida donde hay la presencia de muchas personas, sobre todo jóvenes.

Otra ‘guest star’ de la fiesta es el vino que fluye en abundancia…

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